El atún es uno de esos pescados que lo amas o lo odias, yo lo amo, pero hecho en su punto, ya que sino queda seco y estropajoso, por eso lo mejor es sellarlo a fuego fuerte un par de minutos y listo.

Mezclar las especias en un platito con un par de cucharadas de aceite, para empapar el atún en ellos.
En la sartén calentar a fuego fuerte dos cucharadas de aceite.
Hacer el atún empapado con la mezcla de especias 1 minuto por cada lado.