Batido de plátano y manzana

Un clásico... esta sencillísima receta es la punta del iceberg de todo un mundo de batidos y licuados por descubrir... ;)
Ingredientes (para 2 raciones): • 1 manzana golden• 1 plátano maduro• agua o leche de sojaPelamos y troceamos la manzana y el plátano, y los ponemos en un vaso de batidora.Echamos agua o leche de soja. Batimos, y si queremos, añadimos más líquido, ya que según lo denso que nos quede, podemos tomarlo como una crema dulce o como un batido para beber.¿Sabías que…?: Si la manzana se come cruda y con piel va bien para el estreñimiento, si es pelada o rallada para la diarrea.