Revista Recetas

Bebida de cacao con helado de stracciatella

Por Dolorss @ladolorss
En verano no solemos ir a playa, somos más de montaña,  pero eso no implica que no pasemos calor, así que a media tarde, después de una jornada  muy soleada tomarse una bebida de esas, os aseguro que te pone el cuerpo a tono.
Bebida refrescante, sencilla, deliciosa, para niños y mayores.
Bebida de cacao con helado de stracciatella Ingredientes para 4 personas:250 – 300 cc. de leche2 c/s de azúcar2c/s de cacao puro en polvo6-8 cubitos de hielo4 bolas de helado de stracciatella
En un robot  poner la leche, el azúcar y el cacao, batir bien para que se disuelva. Añadir el hielo y batir de nuevo hasta que se hayan triturado bien.
En un vaso estrecho poner una bola de helado y verter encima la mezcla de cacao… y servir.
NOTA: Fácil ¿verdad? ** El número de comensales varía dependiendo del vaso en que se sirva la bebida. ** Necesitamos un robot o batidora que pueda picar el hielo.** En caso de no tenerlo hacer la mezcla con el que tengáis y añadir los hielos picados previamente,  poniendo estos dentro de una bolsa de plástico recia y trocearlos bien  con un rodillo de cocina, mano de almider, … más o menos la idea es esta (aquí) ** El helado puede ser el que más os guste, pero este como tiene trocitos de chocolate queda más sabroso.
Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten. 

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