Bechamel

Ingredientes:

• 600 g (6 cubiletes) de leche
• 60 g (1 cubilete) de harina
• 30 g de mantequilla
• 1 cucharada de aceite
• Nuez moscada
• pimienta
• sal

Preparacion:

Para hacer esta sencilla receta de Bechamel para Thermomix vierte todos los ingredientes en el vaso y programa 7 minutos a temperatura 90º y velocidad 4.

Si vas a hacer la mitad de cantidad reduce el tiempo a 5 minutos.