Beignet de tomate o atún

Aquí os traigo una rica receta que me ha dado mi hermana con el tomate y la masa de pizza como ingredientes principales.Ingredientes:- 2 pastas para pizza- 2  tomates- 1 lata de atún - Jamon york- Queso- sal- pimienta- Finas hierbas - 1 HuevoElaboración 1. Poner una pasta de pizza y encima los tomates cortados en rodajas redondas2. Echar sal, pimienta y las finas hierbas encima de los tomates3. Poner el jamon y queso encima de los tomates. En otros se puede poner atún, salmón, anchoas o aquellos que más os guste. 4. Colocamos la otra pasta de pizza encima.5 . Coger un vaso para cortar la pasta, si no se corta bien echar un poco de harina o mojar con agua los bordes6. Separar la yema del huevo y extenderla por encima de la pasta para dorar.7. Precalentar el horno durante 5- 10 min a 220 grados8. Meter al horno a 220 durante  40 min aproximadamente y una vez que están doraditos sacarlos y a comer.