Bizcocho de chocolate

Tanto tiempo con el blog y aún no había publicado este delicioso y esponjoso bizcocho de chocolate que hago desde hace tiempo. A ver qué os parece:
- Derretir en un cazo al baño María 175 grs de chocolate postres y 150 grs de margarina (o mantequilla), hasta que se deshaga bien y reservar. 
- Batir 4 yemas con 90 grs de fructosa (o 180 grs de azúcar), hasta que blanquee. Añadir el chocolate reservado. 
- Tamizar dos veces 75 grs de harina y 1 sobre de levadura, y añadir al chocolate removiendo bien. 
- Batir las 4 claras a punto de nieve firme, y añadirlas al preparado, mezclando con movimientos envolventes, para evitar que se bajen. 
- Volcar en un molde engrasado y hornear 10´ a 200ºC y otros 15´ a 180ºC. Comprobar pinchándolo con un palillo. Dejar enfriar en una rejilla. 
- Se puede decorar con azúcar glas, nata montada, chocolate derretido, fideos de chocolate... Angie