Bizcocho de claras olla GM

No sabes qué hacer con las claras que sobran? Pues un bizcocho de claras, queda espectacular!!! Esponjoso y sin colesterol! Olla GM.



*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-8 claras (L)
-pizca sal
-1 limón (piel y zumo)
-100 gr. aceite girasol (U oliva suave)
-100 gr. leche
-170 gr. azúcar
-240 gr. harina
-1 sobre levadura royal
-1 pizca bicarbonato
-unas gotitas esencia limón (opcional)
Preparación:
1- Una vez tengamos la masa lista, en Thermomix o tradicional. Volcar en la cubeta engrasada, menú horno válvula abierta, 45 minutos, 120º. Dejar enfriar y desmoldar.

Volcar la mezcla

Hornear

Y tachán!! Perfecto!!

Queda de alucine, jejejej

Esponjoso y lo demás son tonterías, jejejej