Revista Cocina

Bizcocho de cúrcuma sin huevo light

Por Julia Muñoz
Bizcocho de cúrcuma sin huevo light  Un rico bizcocho para desayunar ó merendar bajo en calorías y rico rico
Ingredientes: 
300 de harina de espelta integral 150gr de endulzante natural para bizcochos 1 cucharada sopera de cúrcuma en polvo 125gr de aceite de girasol 75gr de leche en polvo desnatada 300gr de agua de botella 1 cucharadita café rasa de sal 1 sobre de levadura de hornear
Preparación:
Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar con las varillas eléctricas, pincelar la cubeta de la GM D  con un poco de aceite oliva, meter la masa obtenida (es espesita) en la cubeta, tapar con válvula abierta, menú horno 45 minutos, cuando termine, abrir y dejar enfriar antes de desmoldear,  espolvorear por encima endulzante natural, rico rico  En el horno 150º, 45 ó 50 minutos dependerá de cada horno

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