Revista Cocina

Bizcocho de naranja y chocolate

Por Orquidea
Con esta receta participo en el reto de Color y Sabor de Temporada del mes de noviembre de 2015.
¿Que os parece este bizcocho para invitar a vuestros amigos a tomar café?.
Bizcocho de naranja y chocolate
Ingredientes:Bizcocho de naranja y chocolate300 gr de harina250 gr de azúcar4 huevos150 gr de mantequilla2 naranjasuna cucharadita de canelaun royal3 barritas de chocolate nestlé postres
Preparación:
Precalentar el horno a 160 grados.Rallar la corteza de las naranjas teniendo cuidado de desechar la parte blanca. Exprimir el zumo y reservarlo.Batir los huevos con el azúcar hasta que quede espumoso.
Bizcocho de naranja y chocolate
Añadir la mantequilla derretida, la corteza rallada de las naranjas y el zumo. Tamizar la harina junto a la levadura y añadirla poco a poco a los demás ingredientes, batiendo para que no se formen grumos.
Bizcocho de naranja y chocolate
Separar la mitad de la preparación en otro bol. Añadir las tres barritas de chocolate (que habremos derretido en el microondas) y mezclamos bien.
Bizcocho de naranja y chocolateBizcocho de naranja y chocolate
Untar un molde de cake con mantequilla o aceite, echar la preparación del chocolate y encima con mucho cuidado para que no se mezclen, la otra preparación.
Hornear durante 45 minutos y dejar reposar una vez el horno apagado unos 5 minutos.Dejar enfriar, desmoldar y adornar al gusto, yo le puse gajos y cortezas de naranja caramelizadas.
Bizcocho de naranja y chocolate
Bizcocho de naranja y chocolate
Bizcocho de naranja y chocolate

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