Bizcocho de tres leches

Hoy toca un nuevo reto para Viajando entre Sabores y en esta ocasión había que viajar a Colombia y decidí hacer un dulce muy típico de Sudamérica, un bizcocho de tres leches.
Ingredientes:-   6 huevos.-   150 gramos de harina de bizcochos.-   100 gramos de azúcar.-   Un bote pequeños de leche condensada.-   150 mililitros de leche evaporada.-   200 mililitros de nata.Elaboración:Separamos las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve con la mitad del azúcar y el resto del azúcar lo batimos con las yemas. Mezclamos ambos ingredientes y tamizamos la harina y la añadimos con movimientos envolventes.Echamos mantequilla al molde desmontable que vayamos a utilizar, colocamos la mezcla y la metemos durante 20 minutos al horno a 180ºC. Sacamos y dejamos enfriar.Desmoldamos el bizcocho y le hacemos agujeros ahora añadimos la mezcla de las tres leches y lo dejamos que se empape de un día para otro tapado con papel film hasta que haya absorbido toda la leche y ya está listo para degustar, ya veréis que bocado más exquisito.Tiempo de preparación: 40 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 8 raciones.
Dificultad: Fácil.