Bocaditos de jamon y esparragos

Estos bocaditos son ideales para una cena ligera o una merienda de salados.

INGREDIENTES:

• Un manojo de espárragos trigueros
• 12 lonchas finitas de jamón serrano
• Un paquete de masa de hojaldre congelado
• 2 cucharadas de pesto ( Yo compre un botecito de la marca Barilla en el carrefour)
• Queso parmesano rallado
• Pimienta negra molida
• Una cucharada de leche para pincelarlos

Calentar el horno a 220º
Empezamos cociendo los espárragos en agua hirviendo con sal durante unos 6 minutos mas o menos.
Escurrirlos.
Cortar unos cuadrados de hojaldre y coloquelos en la bandeja del horno.Echar una cucharadita de pesto en el centro de cada cuadrado de masa.
Coger 2-3 espárragos y envolverlos en el jamón serrano.
Colocarlos en diagonal y cubrirlos con el queso rallado y la pimienta.
Cerrar las esquinas de la masa y pincelar con leche.
Cocer los paquetitos en el horno durante 15 o 20 minutos hasta que estén dorados.