
INGREDIENTES
8 HUEVOS200 GR DE AZUCAR
2 CUCHARADAS DE AGUARDIENTE ...en mi caso de hierbas
100 gr de harina de almidon y 200 gr de chocolate en polvo
ralladura de piel de limón
2 cucharadas de mantequilla
Sale un bollo grande ...por eso he utilizado el formato cuadrado en un molde alto como para bica ......
PREPARACION Batir los huevos con el azucar y aguardiente y piel de limon hasta que duplique su vol.umen y se integre todo muy bien
Poco a poco y batiendo a la minima velocidad ir añadiendo la harina y el chocolate que hemos mezclado antes ...
Engrasar con las 2 cucharadas de mantequilla el molde que vamos a utilizar muy bien
Vertemos la mecla...y metemos en el horno aque hemos precalentado a 190 grados durante unos 25-30 minutos hasta que esté cocido ....
Mientras en la Turbo Chef o TMX .....hacemos la crema inglesa ...
INGREDIENTES .
600 g leche
- 4 yemas de huevo
- 100 g azúcar
- 1 cucharadita azúcar vainillado
- Preparacion con 1 hora de enfriar en nevera ........
- Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos, 90º, velocidad 4.
- Eche la crema en un recipiente.y enfre en nevera 1 hora ......
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Voy muy lenta en el tema de publicaciones y visitas ..aun me queda esta semana y la siguiente para completar el chequeo completo que me hice .... y poder pasar la ITV ... jejeje ... que tengais estupenda semana ..MARIMI