Bolos de arroz (Magdalenas portuguesas)

Bolos de arroz, son un tipo de magdalenas portuguesas, súper deliciosas!! Y nuy sencillas, os van a gustar!! Con Thermomix.



*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-150 gr. arroz
-150 gr. harina de trigo normal
-1 sobre levadura tipo Royal
-2 pizcos sal
-100 gr. mantequilla a temp. ambiente
-200 gr. azúcar
-4 huevos L
-120 gr. leche
-1 cta. vainilla
-ralladura y zumo 1/2 limón
Preparación:
1-  Precalentar el horno a 200º
2- Moler el arroz, 1 min., vel.10. Añadir la harina, levadura y sal y tamizar 15 seg. vel.6. Reservar.
3- Sin lavar el vaso, mantequilla y azúcar, 3 min. vel.2.
4- Añadir el resto de ingredientes por el orden que se indica, huevos, leche, vainilla, zumo y ralladura y mezcla de harina, 30 seg. vel.6. Terminar de envolver despegando de las paredes.
Llenar moldes cilíndricos,  hasta la mitad y espolvorear un poco de azúcar.
5- Hornear 5 minutos, a 200º, y bajar a 180º, y otros 20 a 25 minutos más, depende del tamaño de los moldes.

Triturar el arroz

Ya molido

Mezclamos los ingredientes secos

Ya tamizados, resevamos

Cremar la mantequilla con el azúcar

Ya cremosita,

Añadir el resto de ingredientes

Lista la masa

Llenar los moldes hasta la mitad, si puede ser, que sean rectos, estos son de mini panetones

Quedan genial y cómo huelen,

Véis lo que crecen??

Esponjositos y con un sabor riquísimo!