- 5 huevos
- 5 cucharadas soperas de azúcar
- 5 cucharadas soperas de harina
- rapadura de un limón.
- 150gr. de nata líquida.
- 400ml. de leche entera.
- 80gr. de azúcar.
- 3 yemas.
- 40 gr. de maicena.
- un trozo de piel de naranja y limón.
Colocamos mariposa en el vaso e incorporamos huevos y azúcar.
programamos 6 minutos. V= 3 y ½. Según se va batiendo, rallamos el limón y lo incorporamos por el bocal .
Terminado el tiempo, abrimos y agregamos la harina, revolvemos un poco con la espátula, cerramos y programamos 5 sg. V=1.
Vertemos en la bandeja del horno forrada de papel de horno y lo introducimos en el horno, precalentado,temperatura 180 º hasta que veáis que esta doradito y los filos se levantan del papel.
Poner un paño de algodón y colocar sobre este la parte de arriba del bizcocho, enrollar con el paño y dejar enfriar así enrollado.
Mientras se hace el bizcocho, preparar la crema
Poner la mariposa en las cuchillas, echar todos los ingredientes de la crema en el vaso y mezclar 10 segundos vel.1 1/2. Programar 8 minutos 100ºc vel.1.1/2
Sacar la crema y dejarla enfriar, para ayudarla un poco ir moviendo la crema de vez en cuando con las varillas.
Y ahora cuando la crema esta ya al menos tibia, esparcir la crema encima de la parte más blanquita de la base y enrollar.
La decoración va a el gusto de cada cual, y como yo tengo más bien poco estilo para esto de las decoraciones que vamos a hacerle, lo que hice fue cubrir la parte de fuera del brazo con una fina capa de crema.
y adorné con pegotes de merengue y crocanti de almendra , y unas cuantas chocolalitas de sabores.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure