Revista Cocina

Brevas con pate

Por Mayte Perez Duran
¿Os apetece un aperitivo? Pues aquí tenéis uno fácil, rápido y muy muy bueno. Algo diferente para meterte en la boca, una mezcla de sabores que te van a sorprender gratamente, te lo puedo asegurar.
Ahora es tiempo de brevas, pero ya mismo es el tiempo de los higos, y tanto con unos, como con otros este aperitivo es ideal.
Hace muchos años que hago estos aperitivos, y siempre que se acerca la temporada ya no me lo puedo quitar de la cabeza hasta que no me los como ummmmm....
BREVAS CON PATE
BREVAS CON PATE
BREVAS CON PATE
INGREDIENTES:
- Brevas.
- Pate de oca.
- Azúcar moreno.
PREPARACIÓN:
Cortamos por la mitad las brevas y las colocamos en la bandeja del horno. Encima de las brevas se colocan un trocito de paté, y se espolvorea con el azúcar moreno.
Lo introducimos en el horno (sólo grill) a la temperatura más alta, y hasta que el azúcar se funda y caramelice.
Listo nuestro aperitivo, os lo dije fácil, rápido y ummmmmm.......

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