Cachenas de San Breixo

Si soís amantes de la buena carne, en concreto de la ternera gallega, no podéis perderos este post:

En plena montaña lucense, en el consello de Triacastela, a los pies del monte Oribio, se encuentra esta ganadería familiar dedicada en exclusiva a la cría y reproducción de vacas cachenas, raza bovina autóctona gallega en peligro de extinción.

Seleccionan los mejores animales para salvaguardar la raza, y producen de forma totalmente natural y artesanal, es una carne altamente valorada y apreciada por los paladares más exigentes. Su producción va directa al consumidor sin intermediarios.

Son criadores en pureza, apuestan por la cachena pura sin realizar cruces con otras razas más productivas. Seleccionan sus mejores animales para recuperar y mantener la raza, lo que les ha llevado a tener el orgullo de contar con la mejor vaca cachena del mundo.

Uno de sus ejemplares más queridos, la vaca Rabuda de San Breixo, consiguió ganar el primer premio en el I Concurso Morfológico de Raza Cachena que tuvo lugar el la XXXV Semana Verde de Galicia.

Si queréis disfrutar directamente en vuestra casa de alguno de sus lotes, os dejo su página y la descripción y precios para hacer vuestros pedidos..Os llegarán envasados al vacío y perfectamente empaquetado.

http://www.cachenasdesanbreixo.com/Venta-directa-de-carne/

vaca Rabuda de San Breixo, consiguió ganar el primer premio en el I Concurso Morfológico de Raza Cachena que tuvo lugar el la XXXV Semana Verde de Galicia.