Café con chocolate a la naranja

Esta es la mejor forma de tomar un café con diferencia y fijaos que fácil es.Todo el aporte de sabor es el conjunto de especias, cacao y canela pero al infusionar la leche con la piel de la naranja comenzamos a deleitarnos por el olfato, mucho antes de terminar de prepararlo estamos disfrutándolo.Cuando vi que teníamos que asaltar a Chary Serrano para el reto #Asaltablog sabía que tendría un problema para elegir receta pero en cuanto vi esta bebida... tenia que hacerla por encima de todas, aunque después hiciera algunas mas y es que su blog Mi cocina y otras cosas es genial. Esta bebida me trae unos recuerdos muy buenos, lo tomaba en el centro comercial Príncipe Pio esperando la hora de ir a ver a actuar a mi hija y hasta que no vi que lo tenia Chary no caí en la cuenta.Fijaos que fácil se hace y es para una merienda de lujo.

Ingredientes: 

• Café recién hecho al gusto,
• 1/2 taza de leche al gusto, 
• 2 clavos de olor, 
• 1 ramita de canela, 
• La cáscara de media naranja sin la parte blanca, 
• 2 cucharaditas de cacao puro sin azucar, 
• 2 cucharaditas de azúcar moreno, 
• nata en spray, 
• canela molida. 

Elaboración:

1. Se hace una infusión con la leche añadiéndole los clavos, la piel de la naranja sin la parte blanca y la rama de canela.
2. Mientras infusiona en reposo se hace el café o descafeinado en la cafetera como se tenga costumbre.
3. Se pone en una jarrita el cacao y el azúcar.
4. Se añade el café la leche colándola bien.
   
5. Una vez bien mezclado se vierte en el vaso dejando sitio para la nata en spray.
6. Se añade la nata y un poco de canela.
   
   

Nos vemos en el próximo asalto de: