Revista Cocina

Café helado con naranja

Por Madamenaroa
  CAFÉ HELADO CON NARANJA½ litro de café colado con la intensidad que se preferiera.Disolver  1/3 de taza de azúcar en el café caliente y reservar. Repartir 1 naranja pelada y cortada en cuadritos  en copas de vidrio con capacidad para una taza (250ml). Verter ½ taza de licor de naranja y dejar reposar por unos 5 minutos. Mientras, revolver el jugo de 2 naranja en el café. Agregar una porción de helado de vainilla a cada copa (encima de los cuadritos de naranja). Dividir la mezcla del café entre las copas y adornar con rebanadas de naranja fresca.Servir con una cuchara.Receta para 4 porciones

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