El café bar Trasgu comenzó su andadura en un pequeño local del Barrio de Valdebernardo allá por los años 90 del siglo pasado. Ahora cuenta con dos locales y una fabulosa terraza. Un local más de ambiente de taberna y otro para disfrutar de una comida o cena tranquilamente.
Los fines de semana es un reto coger sitio en la terraza pero se está muy a gusto si lo encuentras.
Cuenta con platos diferentes para lo que es la zona como sus ya legendarias patatas pajas con salsa de cabrales, el cachopo y su tabla de quesos asturianos a los que se le han juntado platos tan novedosos y suculentos como la hamburguesa de atún rojo, el bacalao a la vizcaína, la carrillera, y el carpaccio de buey.
Pero lo mejor es que ofrecen mucha variedad según los productos de temporada como en Semana Santa con sus potajes de vigilia y sus tortillas de camaron y gamba.
Tiene una buena selección de vinos de las importantes zonas vinícolas del país, con ofertas en copas muy sugerentes si te gusta probar vinos nuevos y diferentes es muy buena alternativa. Además tienen la sidra asturiana natural.
La atención de los camareros ha mejorado muchísimo y el local es limpio y cómodo.
Los precios son un poco elevados para la zona y la relación calidad precio está aceptable.
El Trasgu en definitiva es un local ideal después de pasar por el Faunia y así relajarte con una buena cerveza en su estupenda terraza.Blog culinario, Recomendaciones de Restaurantes, Recetas de Cocina, Guías Gastronómicas, Reseñas de libros para foodies, Manuales de cata, Vinos, Degustaciones de comida y noticias de Gastronomía.
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