Cake Pops

Ingredientes para hacer Cake pops

- 400 gramos de Bizcocho de chocolate
(podéis hacerlo casero o comprarlo hecho)
- 200 gramos Queso para untar tipo Philadelphia
- Chocolate para fundir
- Nata líquida
- Medio sobrecito de Azúcar avainillado
- Sprinkles para decorar (Fídeos de colores, almendra picada, estrellitas de colores…)
- Palitos de madera (los que se usan para las brochetas, aunque lo ideal es utilizar palitos de chupa chups)

Receta paso a paso:

1. En un bol grande ponemos el bizcocho desmigado junto con el azúcar avainillado y echamos el queso para untar, lo mezclamos todo bien hasta obtener una masa homogénea.
Metemos la mezcla en la nevera durante 30 minutos aprox.
2. Con la ayuda de las manos vamos haciendo las bolitas del tamaño del caramelo de chupa chups.
A continuación las pinchamos en los palitos de madera sin hundir el palito demasiado en la bolita (más o menos por la mitad)

3. En un plato hondo, ponemos un poco de chocolate troceado y nata liquída, como se ve en la foto. Lo metemos unos segundos en el microondas y ya tendremos listo el chocolate para fundir.
4. Vamos cogiendo los Cake Pops uno a uno y los vamos bañando en el chocolate hasta que queden completamente cubiertos, después los pinchamos en una base para que se sequen no sin antes haberle echado nuestros sprinkles favoritos!

En esta ocasión os traemos una Receta nueva que no habíamos hecho antes, es la primera vez que hacemos Cake Pops y queríamos compartir la experiencia (y la receta que hemos utilizado) con vosotros, no se sí “esteticamente” han quedado todo lo bien que deberían jaja pero la verdad es que estaban deliciosos, yummy!!

Seguiremos practicando para la próxima jiji

Besitos y gracias por visitarnos,

Carmen y Beatriz

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