Camarones a la Cuchara

Ingredientes

• 1 kilogramo de camarones grandes
• 40 gramos de mantequilla
• 7 dientes de ajo en rodajas
• 6 cucharadas soperas de salsa picante de su preferencia
• 4 piezas de limón agrio
• 1 pizca de sal

Instrucciones

Paso 1.

Vierte la mantequilla en una sartén caliente a fuego medio. En ese momento, agrega las rodajas de ajo y deja que se doren sin dejar de moverlas.

Paso 2.

Una vez que el ajo este dorado, vierte los camarones con la cáscara pero sin la cabeza ni la cola. agregale también a gusto el jugo de los limones y dale vuelta a los camarones de vez en cuando para que tengan se cocinen de forma pareja por ambos lados.

Paso 3.

En este punto adiciona la salsa picante que elegiste y coloca una tapa a la sartén para que los camarones tengan una cocción homogénea y así lograr que todos los sabores de los ingredientes.

Paso 4.

Cuando veas que los camarones han cambiado de color y su consistencia es más firme al contacto, en ese momento ya están cocidos y listos para servir. Puedes agregar un poco mas de limón también puedes complementarlo con una taza de arroz.