Camarones a la salsa rosa

1. Condimentar para 4 personas, 24 unidades de camarones con sal, pimienta y un poco de jugo de limón. Enharinar bien y freír en aceite caliente, quedarán crocantes.
2. Por otro lado,  en una cacerola, colocar a fuego lento 2 cucharadas de manteca y cuando se derrita, freir el 2 cuchara sopera de ajo molido, 1/2 cuchara sopera de pimienta blanca, 1/2 cuchara sopera cebolla picada, 1/2 cuchara sopera paprika
3. Si se espesa, agregar  leche y cada uno decide el espesor deseado, al final agregar 1/2 cuchara sopera perejil picado. 
4. Una vez bien cocinada la cebolla, agregar 2 cucharas de harina, freír bien, luego subir el fuego y agregar 2 tazas de leche, 1/2 cuchara sopera sal fina revolviendo bien, dejar cocinar por 5 minutos.
5. Servir en el plato la crema y sobre esta decorar con los camarones, rociar un poco más de perejil a manera de darle vida y color ...