carne picada o preparado de carne picada

Dos conceptos que , aunque parezca lo mismo , no lo son  :
Carne picada.
Es la que el carnicero picada delante de nosotros al momento .

La duración de conservación es de 1 día , es conveniente que su compra se haga para consumir al momento o congelar .Sino no lo hacemos así enseguida cogerá un aspecto desagradable ,
Preparado de carne picada.
Es la carne que lleva conservantes , la solemos ver , en bandejas.
En el envase nos viene los ingredientes  , fecha de caducidad , y si es solo de ternera o lleva mezcla.
Todos los ingredientes que se utilizan están registrados en el ministerio de sanidad y son aptos para el consumo humano .
 Ademas las empresas de distribución tienen auto controles para que todo el proceso sea correcto y se cumpla todas las medidas higiénico sanitarias.
Y por si fuera poco , el ministerio , hace visitas aleatorias y coge muestras , que son analizadas .
En este sentido debo de decir que podemos estar tranquilos.
En casa , conservar en la nevera , donde de bien el frío , y consumir como muy tarde , un día antes de la fecha de caducidad.
Un consejo :
No tirar la etiqueta , ni el ticket del establecimiento.
En caso de problemas o dudas , será la prueba, en caso de tener que presentar una  reclamación.
Gracias por tu visita :
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