Carrilleras a la cerveza Thermomix

Carrilleras o carrilladas a la cerveza Thermomix.

Una de las carnes que más me gustan, y con 4 ingredientes. ¿Qué más se puede pedir?


*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.
Ingredientes:
-200 gr. cebolla
-30 gr. ajos pelados
-50 gr. aceite
-unos 800 gr. carrilleras cerdo limpias
-sal
-pimienta
-300 gr. cerveza
-2 hojas laurel
-1 pastilla caldo carne
-perejil picado
Preparación:
1- Picar la cebolla y ajos, 4 seg. vel.4. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir el aceite, 10 min. Varoma, vel. cuchara.
2- Agregar las carrilleras salpimentadas, cerveza, laurel y pastilla carne, 50 min. 100º, giro izda, vel. cuchara.
3- Programar otros 20 min., Varoma, giro izda, vel. cuchara.
Servir bien calientes espolvoreadas con perejil picado.

Para más información de mis 4 libros, PINCHA AQUÍ!

Pochar la cebolla y ajos

Guisar

Listas, umm 

Quedan tiernísimas.