Carrot cheessecake

Llevaba ya tiempo queriendo hacer un pastel de este tipo, pero como nunca me había animado y no sabía cómo me quedaría lo iba dejando, pero el otro día me atreví y aunque el resultado es mejorable (lo digo por la presentación) seguro que iré perfeccionándolo con el tiempo. Es una tarta muy rica: el bizcocho es de zanahoria y va recubierto por una capa muy suave de queso philadelphia y azúcar