Chapela de Leche

Preparamos el Café o el Chocolate, para tomarnos estas delicias de Chapelas, una riquísima Recetas de Postres, muy parecido a los mostachones de Utrera, aunque más esponjosa, seguro que la elaboración de esta Receta de Cocina la vais a conservar para volver hacerla varias veces, ya que además de rica es facilisima de hacer.


Recetas de Cocina / Recetas de Postres
Ingredientes:
4 huevos100 gramos de aceite de girasol1 Sobres de levadura  tipo "Royal"La ralladura de un limón150 gramos de azúcar200 gramos de leche desnatada300 gramos de harina tamizada
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Elaboración
Precalentamos el horno a 180º C.

En un bol mezclamos los huevos, la ralladura de limón, el aceite de girasol y la leche.En otro bol mezclamos la harina, la levadura y la azúcar.Ahora mezclamos los ingredientes líquidos con los ingredientes sólidos, hasta obtener una crema bien ligada.

Ahora dividimos nuestra mezcla en  moldes de flanes. Las llenaremos solamente el fondo, aproximadamente una cuarta parte y el molde si tenéis mas ancho de lo normal mejor. Los molde lo untaremos con un poco de aceite y harina, para que no se queden pegadas.A continuación las introduciremos en el horno precalentado a 180º C durante 12  minutos, transcurrido este tiempo las sacaremos del horno y dejaremos enfriar, preparamos el café y a comer.

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