Chocoflor

 
Sencillo postre y fácil de hacer y para los que le gustan el chocolate es un bocado delicioso...y si lo comemos bien frío es un autentico helado de chocolate. INGREDIENTES:50 g de chocolate con leche y una cucharada pequeña de mantequilla.
Para la capa de chocolate rosa:300 g de leche100 g de leche condensada75 g de chocolate blanco1 sobre de cuajadala punta de una cucharadita de café de colorante rojo
Para la capa de chocolate con leche: 350 g de leche 150 g de chocolate con leche110 g de leche condensada1 sobre de cuajada
PREPARACIÓN:
Tradicional:Derretimos en el microonda 50 g de chocolate con leche con un dado de mantequilla movemos bien y  reservamos.
Mientras engrasamos unos moldes de silicona  con un poco de aceite y con  manga pincel de silicona (especial para pintar con chocolate) la rellenamos con el chocolate reservado y rellenamos con el, el fondo de todos los moldes.Troceamos el chocolate blanco en un cazo y le añadimos el resto de ingrediente ponemos al fuego hasta que se derrita el chocolate y todos los ingredientes queden integrados  volcamos sobre cada uno de los moldes, rellenándolos  hasta la mitad. Reservamos
En el mismo cazo hacemos lo mimo pero con el chocolate con leche y ayudados con una cuchara dejamos caer sobre esta la crema para que caiga sobre cada molde de manera que no estropee la anterior capa, rellenamos hasta el borde y dejamos enfriar, metiéndolos después en el congelador hasta el momento de comerlos, que desmoldaremos fácilmente y serviremos en platos individuales.
 
En thermomix:Derretimos en el microonda 50 g de chocolate con leche con un dado de mantequilla movemos bien y  reservamos.
Mientras engrasamos unos moldes de silicona  con un poco de aceite y con  manga pincel de silicona (especial para pintar con chocolate) la rellenamos con el chocolate reservado y rellenamos con el, el fondo de todos los moldes.Ponemos en el vaso todos los ingredientes de la capa de chocolate rosa, programamos 8 minutos, 90 g velocidad 5, volcamos sobre cada uno de los moldes, rellenándolos  hasta la mitad. Reservamos
Ponemos en el vaso todos los ingredientes de la segunda capa de chocolate con leche y programamos como en la anterior capa y ayudados con una cuchara dejamos caer sobre esta la crema para que caiga sobre cada molde de manera que no estropee la anterior capa, rellenamos hasta el borde y dejamos enfriar, metiéndolos después en el congelador hasta el momento de comerlos, que desmoldaremos fácilmente y serviremos en platos individuales.
Este para ti...
Este para él....
 
Y éste para mí...