Revista Cocina

Chocolate a la taza

Por Pokhara
¡Si es que la thermomix lo hace casi todo! Cuando me hicieron la demostración y me dijeron que podía preparar chocolate a la taza... me quedé O_o , jejeje. Vamos, que en realidad esta receta no tiene nada que hacer ni en el modo tradicional ni con thermomix, pero sí que es cierto que con lo que a mí me gusta el chocolate a la taza, había veces que no lo preparaba por no ponerme a calentar la leche, etc, y remover, y esperar... que no es nada, pero ¿qué queréis que os diga? Se me hacía pesado, y a lo mejor era porque no tenía paciencia y estaba deseando terminar para tomármelo con unos churritos, magdalenas, galletas o con lo que sea. El caso es que ese aroma tan rico del chocolate mientras lo preparas... me hacía impacientarme cada vez más.
Pero ahora con la thermomix todo es mucho más sencillo. En 12 minutos tengo un rico chocolate a la taza sin apenas esfuerzo :P Esta vez tocó con galletas, que churritos no tenía :(
Comentar que la receta me la dió mi presentadora de thermomix, no es la receta del libro, y es que una vez la hice y no me gustó demasiado el resultado. Ésta me gusta más.
¿A alguien le apetece una taza?
CHOCOLATE A LA TAZA
Chocolate a la taza
Ingredientes:
- 1000 gr de leche
- 300 gr de chocolate (en mi caso Valor, para mí es el que mejor sale, pero va en gustos)
Preparación:
1. - Ponemos en el vaso la leche y el chocolate en cuadraditos y programamos 12 min, 90º, vel 4.
* Cuidado con el cubilete y la máquina, porque se moverá mucho hasta que se deshaga el chocolate, así es que no la dejéis sola durante esos minutos.
Chocolate a la taza

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