Choricitos al vino blanco

Mi último día de vacaciones, mañana vuelta al trabajo, en los tiempos que corren sabe hasta mal quejarse pero es que se está tan bien sin horarios ni prisas...

Que tendrá el veranito que nos apetece tanto tapear, a mí me encanta en una terracita con algo fresquito ummmm. Bueno mi hija es llegar el buen tiempo y querer "tomar algo sentaita" como dice ella, si tonta no es jijiji.Hoy os traigo unos choricitos al vino blanco que están ufffffff, para que os voy a contar como están, mirar las fotos y juzgar vosotros mismos.

Se hacen bastante rápido y cómo no necesitan estar encima de ellos y se van haciendo solos os animo a que lo probéis y me contéis ehhh.

Ingredientes:
Choricitos pequeños (también pueden ser grandes)1 vaso y medio de vino blanco.1 hoja de laurel.1 chorito de aceite de oliva.Preparación:
En una cazuela de barro, a ser posible, pondremos a dorar un poco los choricitos con un poco de aceite de oliva.Cuando estén un doraditos ponerle el vino y la hoja de laurel tapar y dejarlos cocer a fuego medio hasta que veamos que a reducido bastante el vino pero no del todo porque sino no podremos mojar pan y eso no puede ser....

Listos los choricitos para un tapeo bien rico y económico también.

Se pueden hacer con sidra en vez de con vino y están muy rico también.La receta la he visto en el blog de Merchi. "con sabor a canela". Gracias guapa por esta sencilla receta que triunfó en casa.

Os recuerdo que me podéis seguir también por FACEBOOK
Gracias por tu visita. Dime si te a gustado esta entrada.