Chupito de gazpacho con cerezas

En verano se suelen hacer más aperitivos, picoteos, también apetecen cosas frescas tanto para la comida como para la cena, este gazpacho cumple todas estas expectativas .
Cuando tengo bastantes invitados y hago aperitivo, procuro que no falte este ,pues además de que queda muy bien, se puede realizar la víspera y adelantamos trabajo.
Ingredientes:
Gazpacho
Cerezas deshuesadas
Ajónjoli o sésamo
Preparar el gazpacho siguiendo la receta del enlace y agregar 250 gr. de cerezas deshuesadas por cada litro.
Triturar muy bien y guardar en la nevera hasta el momento de servir en que lo pondremos en vasitos de chupito y adornaremos con un poco de sésamo.
NOTA: Cuanto más se trituré más suave al paladar quedará, si se desea se puede pasar por un colador fino.
** Como aperitivo queda muy bien y también si se sirve una buena ración puede servir como entrante.
** Si vamos con prisas se puede comprar un gazpacho de calidad y añadir las cerezas, más rápido imposible.
Celíacos: aseguraros bien de que todos los ingredientes sean sin gluten
Con esta preparación participo en el concurso de recetas de gazpacho convocado por Productos Santa Teresa