Desde que me dio por preparar bollería casera, andaba detrás del molde de estos pastelitos, y no voy a negarlo porque me encantan las panteras rosas y el molde es el mismo.
Pero ya lo tengo: lo conseguí y aprovechando la nocilla casera de ayer me he decidido por estos pastelitos que aún no tenía en mi repertorio.
Os animo a prepararlos, están muy ricos y a los niños les encanta.

Ingredientes:
- 200 ml de aceite de girasol
- 200gr de azúcar
- 2 huevos medianos
- 150 ml de leche entera
- 200 gr de harina de repostería
- 2 cucharaditas de levadura
- Ralladura o esencia de naranja.

Vertemos en los moldes y al horno 20 minutos. Hay que vigilarlos de cerca para que no se doren demasiado.Una vez listo, sacamos del horno y dejamos templar sin desmoldar.En el mismo molde inyectamos en 3 veces el relleno por la base ( el suelo del pastelito) y ya desmoldamos.Listos!! Ahora a devorarlos todos porque están riquísimos.

Besitos y que paséis un domingo genial. Ahh y como siempre cuidad a las abuelas porque sus fogones son sin duda el mejor calor al que podemos arrimarnos. Nos vemos.