Col morada con acelgas

jIngredientes y preparación para cuatro raciones:

• 500 gramos de col morada.
• 1 cebolla grande.
• Un puñado de acelgas.
• 3 tomates maduros.
• Sal .
• Aceite de oliva.
• Cocemos las acelgas y la col morada, retiramos el agua sobrante .
• En una sarten freímos la cebolla , los tomates maduros y añadimos la sal,las acelgas y la col morada. Se fríe todo durante diez minutos, se emplata y listo para comer.