Come Mai? nos enseña a hacer Culurgione

Dentro de una hora y media, a las ocho de la tarde, estaré con los ganadores del Concurso Lazy Blog Come Mai? aprendiendo una receta de la cocina Sarda, la cocina de la isla de Cerdeña. Allí nos enseñarán a preparar uno de sus productos más típicos, los Culurgione, una especie de raviolis con un cierre muy especial. A continuación os pongo un vídeo de como se cierran, que he encontrado buscando por ahí... pero en la próxima entrada pondré el auténtico que hagamos nosotros, si aprendemos a hacerlo bien...

Después de cerrado deben quedar así...

Así que, en los próximos días os lo contaremos despacio, tanto Anita Cocinitas, como Lolah y Aída la hija de Puntiyo, que esperamos divertirnos mucho y aprender un poco de italiano, de la forma más entretenida, cocinando.
Me voy corriendo para ComeMai? a ver si encima no voy a llegar...

Por cierto, si queréis podéis descargaros el libro de las recetas de todos los que participaron en el concurso, pinchando en este enlace y descargando el pdf.
Buen fin de semana a todos,
El futuro blogueroUn saludo del Futuro Bloguero desde Lazy Blog