Revista Cocina

Cómo conservar el Guacamole

Por Dietética Casa Pià

El guacamole es una salsa muy fácil de hacer pero todos sabemos que es muy difícil de conservar fresco, atractivo y con todo su color. Estos 5 sencillos pasos garantizan mantenerlo en condiciones óptimas por varios días.

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1· Colocar el guacamole en un bowl o Tupper de tapa hermética.

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2· Agregar un poco de agua tibia. La cantidad de agua depende de la cantidad de salsa, debe cubrir todo el diámetro del bowl como se observa en la foto.

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3· Tapar, llevar a la heladera y conservar hasta por 3 días.

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4· Cuando quieran usarlo nuevamente, retirarlo de la heladera y desechar el agua.

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5· Recomendamos revolver un poco para que vuelva a adoptar su textura natural.

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Fuente greenvivant.com


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