Cómo hacer salsa de queso

La Salsa de queso es una de esas salsa que pueden acompañar a cualquier plato, ya sean carnes, pescados, verduras incluso pastas. 
Lo mejor que puede tener esta salsa es que la puedes adaptar a tu gusto muy fácilmente, ya que puedes prepararla con cualquier tipo de queso, como parmesano, queso curado, tierno o cualquier otro queso que te guste.
La preparación de esta receta es muy fácil y rápida, ya que tan solo lleva unos pocos ingredientes, uno de ellos es, claro está, el queso, que tiene que estar rallado o cortado en trozos pequeños, para que se derrita bien y se mezcle, y otro es la nata líquida o crema de leche, esta la puedes sustituir por leche evaporada o preparados vegetales, que son bajos en grasas y el resultado es el mismo.

INGREDIENTES

• 400 ml de nata líquida o crema de leche
• 180 g de queso
• 20 g de mantequilla o margarina
• Sal y pimienta al gusto

Para que puedes preparar esta salsa de forma muy fácil te dejo esta vídeo receta, así seguro que no tienes dudas a la hora de prepararla.