Revista Cocina

Cookies de Chocolate al Microondas

Por Cocinaros
Una pregunta... Alguien sabe hasta cuando vamos a estar con este tiempo? Siempre he odiado a esas personas que van de manga corta en diciembre y con chaqueta en agosto, pero me estoy convirtiendo en uno de ellos, alternando la ropa de verano con la bufanda y los abrigos!Cookies de Chocolate al Microondas
Y como dicen que al mal tiempo buena cara, para buena cara las de estas riquísimas cookies hechas en 2 minutos! Como siempre, la textura del microondas no es la misma que la del horno, pero el ahorro de tiempo y el gasto de luz del horno compensan...Cookies de Chocolate al Microondas
Ingredientes para hacer cookies de chocolate al microondas:- 1 yema de huevo.- 4 cucharadas de mantequilla. - 4 cucharadas de azúcar moreno.- 4 cucharadas de harina. - 2 cucharadas de leche. - 1 pizca de sal. - 4 cucharadas de gotas de chocolate. 
Cómo hacer cookies de chocolate al microondas:Sólo vamos a necesitar un bol para hacer la mezcla de los ingredientes. Lo ponemos todo, con la mantequilla a temperatura ambiente, y mezclamos bien hasta obtener una pasta sin grumos. Cookies de Chocolate al Microondas
A continuación ponemos una cucharada de esta pasta en vasitos o ramequines para que en el micro no se extienda en exceso, y llevamos al microondas a máxima potencia, aproximadamente 1 minuto por galleta. Cookies de Chocolate al Microondas
Retiramos del microondas con cuidado y esperamos a que enfríen. Otra opción es tomarlas recién salidas del micro calentitas a cucharada limpia! De muerte!Cookies de Chocolate al Microondas
Para que te queden bien chulas puedes poner unas gotas más de chocolate justo antes de hornearlas.

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