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Ingredientes:
- 100 gramos de avena en copos
- 100 grs. de harina de fuerza
- 125 grs. de mantequilla en pomada
- 125 grs. de azúcar moreno
- 100 grs. de chocolate negro
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- Cruesli de frutos secos Quaker y pepitas de chocolate para decorar
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Preparación: Disponemos todos los ingredientes. Comenzamos batiendo el azúcar con la mantequilla. Añadimos el huevo y seguimos batiendo.Una vez integrados los ingredientes disolvemos el chocolate y lo añadimos. Agregamos pizca de sal.
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A continuación, agregamos la harina previamente tamizada y añadimos la pizca de sal. Luego es el turno de la avena. Mezclamos ahora con una espátula.En una bandeja vamos formando las galletas. Decoramos con el muesli y sus frutos secos. Agregamos las pepitas de chocolate.
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Horneamos a 180 grados unos 10-12 minutos. Dejamos enfriar en una rejilla y...listas!!!
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Espero que os haya gustado la receta! Estas cookies 🍪🍪 son ideales para el desayuno, merienda, aperitivo...a cualquier hora! Son deliciosas.
Vuelvo pronto con más recetitas! Un saludo muy dulce!!! Disfrutad de la primavera!
Maribel García 🍓