Un guiso de costillicas de cordero, con patatas y verduras en una salsa de vino que le da un toque divino.
Mirad la foto, a ver si os apetece seguir leyendo... jijijiji
Ingredientes para 2 personas: - Costillas de cordero - Zanahoria - Chirivia - Setas - Pimiento verde - Tomate natural - Una patata grande - Vino blanco En una olla, echamos un chorro de aceite y doramos por ambas caras la carne. Apartamos en un plato porque vamos a dorar las verduras:
Trocear las verduras, no os he puesto cantidades porque yo le hecho un trocito de cada una de ellas. Doramos las verduras y ponemos un poco de tomate natural troceado:
Cuando estén bien fritas añadimos la carne, y una patata troceada. Echamos un buen chorro de vino blanco, casi hasta que cubra la carne:
Dejamos cocinar hasta que el vino reduzca. Le ponemos una hoja de laurel:
Cocinamos hasta que la carne esté blandita y las patatas tiernas, unos 15-20 minutos. Si nos quedamos sin salsa añadiremos un poco de agua, pero con cuidado porque queremos que nos quede una salsa espesa.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure