Hay días que no llego que las horas no me dan para mas y mira que las intento estirar...Ahora que intentamos aprovechar al máximo las horas de calle y que nos subimos tarde a casa, tengo que pensar en cosas rápidas.
Subimos a casa...y de repente se oye esa pregunta de un loco bajito..."que vamos a cenar hoy? que hambre!" ahhhhhhhhhh
Tranquilidad......cous-cous!!..en 7 minutos listo, y lo acompaño de un poquito de carne, o jamón y todos felices.
El cous-cous son granos de sémola de trigo, perfecto para los más peques de la casa, yo se lo he dado antes que la pasta, porque no tienes que andar preocupado porque mastiquen.
Ingredientes
Cous-cous(lo venden en todos los supermercados)
mantequilla
sal
Preparación (genial)
Poner un vaso el cous-cous, resérvalo en un cuenco.
Poner la misma medida de agua con un poco de sal y hervirla.
Añadirla al cous-cous, 5 minutos y listo.
Le podéis poner un poco de mantequilla o hacerlo como ensalada(tomate, pepino, cebollita,aceitunas, aceite y vinagre).
El Cous-cous es el plato por excelencia de la comida marroquí, a mi me chifa con pollo, tengo pendiente hacer esta receta, de este blog, os animo a que miréis la maravilla de recetas que tienen.
http://cocinamarroqui.blogspot.com.es/2011/10/cous-cous-vegetal-con-zaaluk.html
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