Crema de Cacao y Avellanas Casera, Nocilla o Nutella Homemade

Hasta hace bien poco que el peke de la casa no había probado la crema de cacao y no por que no se la hubiese dado.. me decía que no y que no. Pero un día comenzó y ahora no puede parar..... por eso he preparado esta crema de cacao y avellanas casera que está de lujo, menudo sabor tan rico que tiene. No puedes para de untar el pan.
Ingredientes: unos 600 gr100 gr avellanas tostadas150 gr azúcar100 gr chocolate postres negro100 gr chocolate blanco100 gr chocolate con leche200 gr leche entera150 gr aceite de girasol

Poner la avellanas y el azúcar en el vaso, triturar  a vel. 10 hasta que quede una pasta muy fina.
Añadir los chocolates y triturar  20 segundos vel. 9.
Por último añadir la leche y el aceite y programar: 7 minutos, tª 50º. Vel. 4.
Sacar a vasos o tarros y guardar en el frigorifico hasta que espese.

Sin Thermomix:
Triturar las avellanas con el azúcar en un robot hasta que quede muy fino, luego añadir los chocolates y hacer lo mismo.
Poner todo en una cazuela y verter en ella la leche y el aceite, poner a fuego suave ( no tiene que hervir)  para que se deshaga todo y se mezcle bien, remover con un cuchara de madera y listo. Poner en vasos o tarros y guardar en el frigo.



Yo trituré mucho las avellanas para que no se notasen casi nada y el peke no me dijera que no era de la de siempre, el puñetero es muy listo y cuando vio la crema en los botes me preguntó de donde la había sacado y para probó una miaja pero luego ya no pudo resistirse, jajajaja.  El resultado es espectacular, ya te digo que el sabor es riquísimo.
Fuente: Pequerecetas Thermomix

En las fotos no la había guardado en el frigo y está poco espesa pero en cuanto está 24h en él queda la consistencia perfecta para untarla en el bocadillo.
Besines y feliz día.