Crema de café casera sabor tiramisú ☕🍫

¿Te imaginas disfrutar de tu café con el inconfundible sabor del tiramisú?
Esta receta casera de crema de café es fácil de preparar, cremosa y con un aroma irresistible. Perfecta para darle un toque especial a tu café de la mañana, para acompañar postres o incluso como regalo en un frasco bonito.

Ingredientes

• 1 taza de crema espesa

• 1 taza de leche entera (o vegetal)

• ½ taza de leche condensada azucarada

• 1 cucharada de polvo de espresso instantáneo

• 1 cucharada de cacao en polvo

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• ½ cucharadita de extracto de almendras (opcional)

• 1 pizca de sal
  

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Preparación

1. Calienta la crema, la leche y la leche condensada en una cacerola a fuego medio hasta que esté humeante.

2. Mezcla el café y el cacao con un poco de leche caliente, disuelve y añade a la cacerola.

3. Agrega la vainilla, el extracto de almendras y la pizca de sal. Cocina 1–2 minutos más y retira.

4. Deja enfriar y guarda en un frasco en el refrigerador.
   

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Consejitos

• Endulza más con leche condensada extra si lo prefieres.

• Para un sabor más intenso, agrega más café en polvo.

• Un chorrito de extracto de ron le da el auténtico toque tiramisú.
  

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Variación ligera (para diabéticos tipo 2)

Usa leche descremada, crema light y leche condensada sin azúcar o edulcorante líquido. ¡Sabor delicioso, con menos carga glucémica!