Pero en mi caso es un postre muy ligero y sabroso ya que es sin azúcar, descafeinado y sin lactosa.Una forma de tomar un rico postre de café sin excusas y que sienta genial.De este modo se mata el antojo incluso si se está a dieta.
Crema de café ligera
Ingredientes:
- 5 sobres de stevia.
- 20 gr de café instantáneo, yo descafeinado.
- 90 ml de leche sin lactosa o vegetal.
- 10 ml de Amaretto.
- 500 ml de nata vegetal.
- 50 ml de café expreso, yo descafeinado.
- Cacao en polvo sin azúcar para espolvorear.
Elaboración:
Se hace el café y se deja enfriar.
Se ponen en un vaso todos los ingredientes menos el cacao.
Se bate muy bien hasta conseguir una espuma homogénea.
Se sirve con el cacao por encima.Si no tenemos batidora o andamos con prisas basta con incluir todos los ingredientes en una coctelera o en una botella vacía, cerrar y agitar fuerte. El resultado es igual de bueno y si está bien frío aun es mejor.
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