Revista Cocina

Crema de calabaza/calabacin con cardamomo

Por Julia Muñoz
Crema de calabaza/calabacin con cardamomo 
Crema de calabaza/calabacin con cardamomo, muy rica 
Ingredientes:
1 calabaza mediana 6 puerros medianos 2 vaina de cardamomo ( sacar las semillas, unas 6 semillas) agua sal pimienta 250 gr queso batido desnatado
Preparación:
Poner las verduras limpias, las semillas del cardamomo, el agua y sal, en la cubeta de la GM E , tapar con válvula cerrada, menú guiso 10 minutos, 130º, presión II, cuando termine despresurizar manualmente, sacar poner las verduras en un bol, añadir el queso y batir bien (dejar la textura que mas os guste) servir con un poco de pimienta por encima 

Volver a la Portada de Logo Paperblog

Revistas