Crema de espárragos blancos

Ha sido un fin de semana intenso, de muchas emociones para toda la familia, pensar en el lunes no entraba en nuestros planes, no hemos descansado nada! Más bien todo lo contrario, desde luego que felices de todas las emociones .

No sé sí lo que voy a poner tiene categoría de receta porque es tan sencilla que hasta da vergüenza, pero necesito compartirla porque me ha encantado

Esta crema de espárragos blancos sé que se va a convertir en un básico de esta temporada.

Teníamos un bote de espárragos familiares, que nos gustan pero que muchas veces abrimos y se nos quedan eternamente en la nevera, hace semanas que tenía idea de hacer algo con ellos y hoy Llegó su momento.

Ingredientes

1 lata de espárragos blancos (6-8)
La mitad del caldo de la lata
1 cucharada de queso Philadelphia light.  Podéis ponerle un poco mas y por supuesto Philadelphia normal. Pimienta

Preparación
Batir los espárragos hasta que queden muy finos, sí tienes termomix  a tope!! Añadirle el queso seguir batiendo, podéis colarlo para que quede más fina si lo haceis con batidora normal

Servírlo con un poco de pimienta.

A ver que os parece? Me lo contáis?