Croissant mixto huevo

Ingredientes por cada persona:
1 croissant3 lonchas de pavomantequilla2 lonchas de queso1 huevo

Elaboración:
Abre el croissant por la mitad, incluidas las patitas.

Luego pones el queso en la primera capa. Puedes usar el que mas te guste para sandwich, pero de los que se derriten fácilmente, que estará mas rico.

Luego pones el pavo. A mi me gusta usar el pavo braseado, pero si preferís otro o queréis jamón york, también quedará genial.

Luego pones en una sartén bien de aceite y, cuando esté listo. Pones un huevo y lo fríes, salando un poco. Cuando esté preparado lo reservas.



Pon en otra sartén de parrilla un poco de mantequilla. Pon el croissant a fuego medio y dejas que se haga. Se haría mas rápido a fuego mas alto pero, no se calentaría el interior ni se derretiría el queso, así que yo os recomiendo a fuego medio y, una vez que se haya derretido el queso, lo pones mas fuerte para tostarlo a tu gusto.


Ponlo en un platito y lo abres por donde esta el pavo y no el queso.


Mete el huevo y lo cierras.

Tendrás una cena agridulce deliciosa y perfecta para toda la familia