Revista Cocina

Croissants salados variados

Por Aranzazu Sánchez García @aranzazu1990
Croissants salados variados
Hoy traigo unos deliciosos croissants salados rellenos de bacon y queso, chorizo y queso y salmón ahumado. ¡Una cena genial para invitados!
Croissants salados variados
Ingredientes:2 masas de hojaldre1 paquete de chorizo de pavo1 paquete de salmón ahumado1 paquete de bacon de pavo2 bolas de queso mozarella1 yema de huevo
Croissants salados variados
Elaboración:
En primer lugar poner a precalentar el horno a 180º. Extender las masas en papel de horno, yo las compro redondas y las estiro un poco para que sean un poco más finas. 
Croissants salados variados
Luego cortar en triángulos como se aprecia en la foto, hice 8 en total.
En cada triángulo poner los ingredientes que se quiera, como chorizo y queso mozarella cortado en láminas, bacon y queso o salmón y queso.
Croissants salados variados
Croissants salados variados
Enrolla la masa desde el exterior, haciendo un rollito, hasta el piquito y luego con la mano aprieta para que no se abran y dale forma de croissant.
Croissants salados variados

Croissants salados variados
Píntalos con la yema del huevo y déjalos 20 minutos o hasta que se doren, si no se doran pon un poco el grill.
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Luego sácalos y dales la vuelta, pinta de nuevo con un pincel con la yema de huevoy mételo al grill durante unos minutos hasta que queden dorados.
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Tendrás una cena rápida para invitados, muy variada e increíblemente rica.
Croissants salados variados
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