Crujiente de queso y nueces, jamón con Kaki Persimón ®

Desde siempre que conozco el kaki, al lado de casa de mis padres había uno y siempre esperaba a que cayeran frutos al suelo, eso era la señal inequívoca de que estaban maduros. Descubrí hace unos años el kaki Persimon®, los que no lo conocéis pensaréis ¿Qué diferencia hay? Os cuento pues un poco para que sepáis diferenciarlos… y alguna cosa más. Que no os asuste el texto largo, creo que