Revista Cocina
Ya habéis visto cuál es la bebida de moda??Si hay una bebida que está triunfando en las redes es el Dalgona Coffee y sus variantes con matcha por ejemplo o fresas (en breve probamos alguna de estas, prometido).Se trata de un café de origen coreano, que se toma muy frío y que consiste en dejar la leche fría abajo y arriba el café que queda como si estuviera "montado".
Es muy fácil de preparar y si sois amantes del café con "florituras" tipo Starbucks y demás, os va a encantar!
Ingredientes:(para 1 café grande)
- 1 vaso de leche- 2 cucharadas de café soluble- 2 cucharadas de azúcar- 2 cucharadas de agua caliente
Preparación:Super sencillo! Simplemente calentamos dos cucharadas de agua en un vasito en el microondas.Le añadimos el café soluble y el azúcar (también podéis utilizar panela) y con una batidora eléctrica "montamos" como si fuera nata montada.En un par de minutitos estará montado.
Ponemos un vaso de leche bien fría (le podéis añadir hielo) y colocamos el café montado por encima.
Y a disfrutar!!