Dia de la madre: Tiramisú de Te Matcha sin gluten

denunciarlo oportunamente. Puede ayudar a prevenir estos escándalos que más laicos y clérigos conozcan estas señales de alarma.  Esas prácticas heterodoxas son la peor cizaña en la Iglesia Católica. 
En mayo del año pasado publiqué el siguiente artículo que conseguí gracias a que Ludovicus me recomendó su lectura,  porque me preocupa este tema y para que se difunda mejor, decidí traducirlo al castellano.
Lo publico nuevamente para que los eternos enemigos de la Iglesia Católica vean que los católicos sabemos donde está el error, lo que falta es mayor vigilancia por parte de nuestros obispos, y más difusión porque esas prácticas sectarias es lo que está debajo del iceberg.   Aunque ahora me parece que una condena pública de estas prácticas por parte del Santo Padre sería mucho más efectivo para arrancar esta cizaña una vez y para siempre.
-----------------------------------------------------
Tomado de: ICSA
Traducción: blog Agua Viva
Separando el trigo de la cizaña: 20 señales de alarma en un grupo religioso nuevo
autor: Peter J. Vere, JCL
Resumen
El autor describe una exposición en una convención sobre Derecho Canónico realizada por el padre Francis Morrisey y discute las razones de la proliferación de nuevos grupos y señales de advertencia que indica que los nuevos grupos puedan estar violando normas de la Iglesia.
Desde la clausura del Concilio Vaticano II, una serie de nuevos grupos han surgido en la Iglesia. Teniendo en cuenta que muchos grupos nuevos empezaron con el pie derecho y mantuvieron una fundación sólida, otros se quedaron en el camino. Esto puede deberse a una doctrina pobre o prácticas cuestionables.
Banderas rojas y señales de alarma
Como abogado canónico a menudo me preguntan lo que la Iglesia busca a la hora de evaluar la formación de nuevos grupos dentro de la Iglesia. Mientras que lo siguiente no es de ninguna manera exhaustivo, presenta una buena lista de banderas rojas y señales de advertencia que le podría dar pautas a cualquier canonista a la hora de examinar una nueva asociación.
El padre Francisco G. Morrisey, OMI, es muy conocido por los alumnos de leyes religiosas. Como miembro permanente de los Oblatos de María Inmaculada, el padre Morrisey posee mucha experiencia de vida en la comunidad religiosa. Él es también profesor de derecho canónico en la Universidad de San Pablo y ex consultor de la Congregación para los Religiosos - el dicasterio en Roma que supervisa las diversas formas de vida consagrada en la Iglesia. Esto le ha dado mucha experiencia en el examen y la evaluación de numerosas órdenes religiosas y los nuevos grupos dentro de la Iglesia.
Hace varios años, el padre Morrisey propone 15 criterios, o señ125 g de nata para montar
o   50g de azúcar glass
o   3 g de gelatina en polvo hidratada con 10 g de agua
o   1 yema
o   1 – 2 cucharadas de te matcha

Elaboracion

• Hacer la mousse de mascarpone, para ello, montar la yema con el azúcar hasta que doble su volumen. Añadir el te matcha y mezclar bien. Incorporar el mascarpone, previamente mezclado con la gelatina hidratada. Finalmente añadir la nata semimontada con movimientos envolventes para no perder el aire.
• Cortar cada bizcocho por la mitad, longitudinalmente, y cortar del tamaño del aro que se vaya a usar.
• Poner en la base el bizcocho, después una cucharada de mousse y espolvoreamos con te matcha. Repetimos la operación y lo metemos en la nevera unas horas hasta que la gelatina haga su efecto.
• Antes de servir,  quitar el aro con cuidado.

El corte (foto mala tambien, jooo)

Estos son los bizcochitos que he utilizado