Donuts de platano, cacao y frutos secos

Y para celebrar Sant Jordi: Con el otro plátano que tenia rondando por el frutero, he hecho esta variante y esta vez en molde de donuts, pero también se podrían utilizar los de magdalenas.

50 ml de Yogurt o Leche o Nata 75 gr de Harina de almendras y/o avellanas 1 c/c de Levadura química 20 gr. pepitas de chocolate o a trocitos

Precalentar el horno a 180ºC.

Triturar todo junto: los plátanos, los huevos y yogurt o leche.

Añadir la harina previamente mezclada con la levadura y el cacao.

Mezclar todo bien. Añadir el chocolate a trocitos y mezclar.

Como han quedado finitos he juntado 2 y enmedio, nutella saludable s/a.